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擴大在地採買　摩斯漢堡讓消費者與小農「安心」的採購學

by | 2020 九月 12 | 1有機蔬果, 健康養生, 小農教育, 小農新聞, 農產品

擴大在地採買　摩斯漢堡讓消費者與小農「安心」的採購學 文 / 劉宗翰    攝影 / 蘇義傑 2020-09-04 瀏覽數 5,400+ 圖／水良伯靠自學種出貴重的頂級洋香瓜，不吝將畢生經驗與小農們分享。蘇義傑攝 分享分享複製連結 台灣食安意識抬頭，帶動小農經濟崛起，愈來愈多消費者願意掏錢，購買高單價、好品質的農產品，但如何挑對作物、種出好東西、賣到好價錢，仍是台灣小農苦苦追尋的一門課。 近年來，政府大力推動地方創生、鼓勵青年返鄉務農，並推出新農業政策與補助方案，讓各地小農如雨後春筍般冒出，衝出一波波的「小農經濟」潮。...

【電子新貴的一片孝心】甜莃果園的清脆蜜蘋果

by | 2020 六月 6 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 農產品

－產地故事－ 【電子新貴的一片孝心】甜莃果園的清脆蜜蘋果 2018/11/08   作者-sharon 許大哥的青龍蘋果，種植於海拔1800公尺的梨山上。許大哥以前曾在竹科擔任電子工程師10多年了，超長的工時與緊張的工作氣氛，讓大哥想要換換環境，適逢父母也年紀大了，許大哥便回到梨山，接手父母經營30年的果園。 ▲出發前往果園~ 從電子工程師到農夫 一樣的高標準要求...

雨彈重傷農產品 百貨公司周末設攤 幫小農也刺激消費

by | 2020 五月 31 | 1有機蔬果, 小農市集, 小農新聞, 農產品

雨彈重傷農產品 百貨公司周末設攤 幫小農也刺激消費 大雨讓蔬果價格飆漲，中友百貨的小農市集推出原價的有機蔬果，希望能刺激消費。   中友百貨/提供 連日來的豪大雨重傷中南部農作物，許多消費者已經開始感受到菜價上漲的壓力，加上疫情近日可能進一步解禁，「人氣業配王」─衛福部長陳時中明（31）日就要到台中市刺激消費，位在一中商圈的中友百貨適時推出週末小農市集，包括有機且無毒的時令蔬果，讓消費者一次買足。 這次小農市集也邀請了「八果聯軍」小農一同參與，包括有枋寮愛文芒果、嘉義火龍果、雲林香瓜、屏東金鑽鳳梨以及信義巨峰葡萄等高品質水果。...

​【要做就要做最好的】梨山種植先鋒良品果園

by | 2020 五月 6 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 農產品

－產地故事－ 【要做就要做最好的】梨山種植先鋒良品果園 2018/11/12   作者-sharon 良品果園位於海拔1500-1600公尺的梨山地區，因日夜溫差大，這裡的蜜蘋果甜度高，又因山上溫度普遍較低，這裡的蜜蘋果比較脆。與其他農友的蜜蘋果比較過後，元芯覺得雖然良品的蜜蘋果不是最甜、也不是最脆，但香氣是第一名！一口咬下蜜蘋果，七分甜三分脆，卻有濃郁的蘋果香。 ▲香甜咬一口。 梨山種蘋果的先鋒...