都市高樓當起「教室小農」 新上國小食農美學課程受肯定

都市高樓當起「教室小農」 新上國小食農美學課程受肯定

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更新於 2021年08月13日15:56 • 發布於 2021年08月13日08:40 • 大媒體新聞網

都市高樓當起「教室小農」  新上國小食農美學課程受肯定

【記者 李至文/採訪報導】

新上國小賴秋江、鄭淑容和黃婉鈴三位老師,八年前開始,帶著學生在高樓當起都市小農,種植各類蔬果外,更創立「教室小農 一步蔬果」品牌,義賣及回饋社會,公益共好。學童們動手抓蚯蚓、設計引水道,或是在五樓種起一整排玉米好像天然窗簾,從跨領域連結到美感教育的實踐,整個食農美學課程不但深獲學生家長喜愛,更獲得2021親子天下教育創新100的肯定。

新上位在人口稠密、交通繁忙處,孩童活動空間受限,高層建築也不利於自然體驗教育,但三位老師將劣勢轉為優勢,帶著學童在都市高樓當起「教室小農」,將走廊觀賞用花台變成一塊塊農田,帶著學生一起動手農作、觀察學習、餐桌料理、行銷義賣到公益回饋及社會共好。在這片神奇的農田中一同學習與突破,了解蔬果生態、農作智慧和人與大自然的連結,更感恩其中奧妙,善用「一顆種子」回饋社會以達公益共好。

賴秋江(左起)、鄭淑容與黃婉鈴三位老師,善用「一顆種子」回饋社會以達公益共好。

▲賴秋江(左起)、鄭淑容與黃婉鈴三位老師,善用「一顆種子」回饋社會以達公益共好。

每年,這些課程都不斷進化升級,但唯一不變的是從「一顆種子」開始向外延伸學習。許多兄弟姊妹檔在不同時期當起各代小農,例如學生姚柏丞是第一代小農,那時全班還送了自己種的番茄給當時的陳菊市長,影片更被放在市長官網上;幾年後,妹妹姚榆庭也當起第五代小農,兄妹倆在不同階段,卻因小農而有了共同學習的經驗與傳承,讓教育有更多的可能。

今年因疫情遇到沒有畢業典禮的第二代小農沙荺說,好懷念當時每天走出去教室,就能看到自己種的蔬果的日子,而連續當了四年小農的學生何維則說,從種植、收成到料理上桌,最後還把玉米包裝好賣出去,這樣的課程太有趣了,希望今年進到小一的妹妹也能當起第六代小農,感受小農的魅力。

學童在老師帶領下,自己種植蔬果。

▲學童在老師帶領下,自己種植蔬果。

校長王彥嵓表示,從教室走廊的荒蕪花台,催生走廊農田,帶來一場教學變革,啟動了教學新思維,教室自主創立「教室小農 一步蔬果」品牌,經過八年五代小農,也帶動了校內教師群對於農作教育的新風潮,學校就是需要更多這樣默默奉獻帶來巨大教育能力的老師。

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