by 小農教育 | 2020 二月 24 | 1有機蔬果, 小農市集, 小農新聞, 農產品
109年「新北小農-食全食美」食農教育推廣活動 A- 食農教育。圖片來源：農委會 報導摘要 新北市為推廣有機農業及食農教育，今年首度與「中華民國兒童課後照顧輔導協會」合作，將於109年2月3日至2月7日，連續5日於鶯歌─心希望農場推出「新北小農-食全食美」食農教育推廣活動，邀請家長在寒假期間，帶著小朋友一同來農場體驗彩繪斗笠、找菜蟲、拔有機蔬菜，擔任一日小農夫。...
by 小農教育 | 2019 十二月 29 | 1有機蔬果, 小農市集, 小農新聞
平鎮農特產市集 呂玉玲：協助在地小農行銷優質農特產 桃園市第5選區國民黨立委候選人呂玉玲今天在平鎮競選總部舉辦「平鎮農特產假日市集」，行銷在地農特產，像是有機米、蔬果、茶葉、苦茶油，還有在地客家美食，蘿蔔糕、酸菜包、花生糖等，還有在地社團的歌舞表演，雖然今天天氣不佳，但還是湧入許多的民眾，相當熱鬧。...
by 小農教育 | 2019 十二月 14 | 小農市集, 小農新聞, 農產品
「與自然契作‧在山里種甜」 花蓮富里首推里山微田小農咖啡品牌 中央社／ 2019.12.14 15:00 (中央社訊息服務20191214 15:00:02)12月14日（六）至15日（日），花蓮縣富里鄉農會帶領在地咖啡小農，於臺北花博農民市集開設在地品牌的6間手沖咖啡快閃店，限時限量，輪番上陣，每間快閃店特色不同，只要150元，就能一嘗來自花蓮的新鮮手沖咖啡及由富里米穀粉製成的特色點心賞味套組。...
by 小農教育 | 2019 十二月 7 | 1有機蔬果, 小農市集, 小農新聞, 農產品
田市集挺花蓮 力證小農不孤單 中時電子報 23.9k 人追蹤 追蹤 新功能！ 追蹤你喜愛的媒體或熱門話題!隨時查看你感興趣的新聞推薦 追蹤 稍後決定 王志偉╱花蓮報導 2019年12月1日 上午5:50 留言 田智宣基金會董事長張美慧表示，要讓花蓮小農知道，在花蓮打拚農業不孤單。（王志偉攝） 更多 中國時報【王志偉╱花蓮報導】...
by 小農教育 | 2019 十二月 4 | 小農市集, 小農教育, 農產品
群眾而生的無毒農，改變也是由群眾決定。 2018/11/09 作者-逸峰 我是無毒農的逸峰，無毒農在 2015 年底，從 FlyingV 群眾募資平台誕生，在成立接近三年時間裡，我們一直秉持著『堅持在地』的精神， 在地指的除了是台灣本土出產，也意涵著我們一直要知道所有農產品的來源跟生產者，並實際派員造訪產地，我們的核心價值就是要改找回大家對在地農產品的信任價值，並用信任連結產地到餐桌 。 極端氣候與多樣化的平衡點 這幾年因為極端氣候的關係 我們碰到寒害、缺水、颱風跟最近的水災 這讓我們在配置水果箱時，面臨到巨大挑戰...
by 小農教育 | 2019 十一月 4 | 6漁牧養殖, 小農市集, 小農教育, 農產品
溫體肉的迷思，不能再沉默的冷凍肉 2018/11/21 作者-K小編 台灣的傳統市場很多，裡面賣的東西也非常多種，去逛一趟可以把好幾餐的食材都準備好，很多婆婆媽媽很喜歡逛，因為東西很新鮮。其實大部分的東西在傳統市場非常新鮮沒錯，但在肉品這方面，是有疑慮的。 溫體肉的迷思 雞豬魚在傳統市場是很常見的商品，一定可以看到分切好的雞和豬放在攤位上販售。這裡的討論先跳過魚，因為很多魚雖然已經離水一段時間，也沒有呼吸心跳了，但店家在販售的時候會在下面鋪很多冰塊，來保持溫度維持魚的鮮度，所以魚的部分在傳統市場是比較沒有問題的。...
近期迴響