by 小農教育 | 2024 五月 5 | 小農新聞, 影音專區, 農產品
企業、小農把碳「種」回地球，成最夯綠色商機！ 隨著美國、日本、台灣等國，陸續宣示將「2050淨零」列入國家目標，包含蘋果、微軟等國際企業巨擘，紛紛加入環保永續陣營，「自然碳匯」儼然成了最火紅的議題。無論是陸地上的樹木（綠碳）、舉目所及的土壤（黃碳），以及河口的紅樹林與海洋中的海草床（藍碳），都是自然碳匯的寶藏；而「三色碳」，更已是你我都要認識的關鍵字。 當自然碳匯成為達成淨零願景的王牌，全球都在找尋三色碳，就看誰能取得先機、化解迷思，躋身為「碳金富翁」！...
by 小農教育 | 2024 四月 17 | 小農夥伴, 小農教育, 農產品
文：廖偉如 長期以來台灣社會討論農業議題時，常會出現「小農」的詞彙，不過，究竟大農和小農的差別是什麼？ 「因為規模小，所以是小農？」 「大小農真的是問題的重點嗎？」 面對同樣的疑惑與現象，同是社會學出身的「文青別鬼扯」粉絲團版主鬼王劉志偉與「好食機」創辦人謝昇佑，卻激盪出截然不同的觀點與解方。 社企流於4月10日下午在台博館舉辦「全城社企」系列活動，邀請兩位講者齊聚一堂，從自身專業及經驗進行農業的思辨，分享他們眼中不同角度的食農想像。 鬼王：扭轉刻板印象 農業才有討論的空間...
by 小農教育 | 2024 一月 15 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 小農教育, 農產品
[好站推薦] 桃園市小農手匠發協會 About Association 關於協會 以無毒農業、友善土地為核心價值，整合區域農家，致力於推廣永續農業，讓傳統手作技術得以傳承。透過品牌來支持友善農作與食農教育，藉由擴大社會影響力吸引青年返鄉服務傳承、結合國外志工跨入思維激盪，為這塊土地與環境做出貢獻。 改善生活 透過改善市場上的資訊及專業不對稱，改善農民的收益，提升農民的社會地位。並透過食農及生態農業教育推廣身心靈健康生活方式。 改正錯誤 修正目前文明過度開發鼓勵不必要物質消費，不健康競爭和消耗大自然資源的生活方式。...
by 小農教育 | 2024 一月 11 | 1有機蔬果, 小農教育, 小農新聞, 農產品
認購萬顆「嘉義極光哈密瓜」 清景麟支持小農、送給逾2000住戶 2024-01-04 18:12 經濟日報／ 記者林政鋒／高雄即時報導 農民 清景麟認購萬顆「嘉義極光哈密瓜」，送給逾2000住戶。清景麟提供 指標建商清景麟建築以行動支持小農，近三年累計認購上萬顆「嘉義極光哈密瓜」送給逾2000住戶，這品種被稱為哈密瓜界愛馬仕，深受市場歡迎。...
by 小農教育 | 2023 十二月 18 | 1有機蔬果, 健康養生, 小農夥伴, 小農學校, 小農教育, 小農新聞, 農產品
跟著農夫下田趣 一步蔬果 小農雜學力 2023/10/06 高雄市新上國小 邀訪來賓：王彥嵓校長 高雄新上國小 / 賴秋江老師 高雄新上國小 / 何弘斌 台灣新生報記者 / 陳美嘉 今日新聞記者 / 陳克騰同學 高雄新上國小 / 溫子瑩同學 高雄新上國小 / 劉子琪同學 高雄新上國小 單元介紹 市區學校也能種出這麼多農作物！ 高雄市新上國小推動食農教育課程，從農業局給學校的一批種子，意外開啟了這段五代、已經九年的教室小農的食農教學。...
by 小農教育 | 2023 十二月 7 | 小農夥伴, 小農市集, 小農教育, 農產品
益源農場-Mulberry小農日記 https://www.facebook.com/profile.php?id=100064305480743 長這麼大~才知道 原來『菜脯』跟『瓜仔脯』 是不一樣的物種…. 就像章魚跟透抽一樣 這次熱壓吐司 與益源農場-Mulberry小農日記 的『瓜仔脯』結合!！ 真是讓我解開了28年的誤會！ 大感謝 輕醃漬的瓜仔脯來自阿嬤的味道 純手工，粗鹽，天然發酵～ 加上蛋及牛奶拌炒後再來片起司～ 最後再『蜂蜜芥末醬』 完美!！ 每次參加市集都搞得大搬家一樣 但..都有不一樣的意外收穫...
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