小農解說「吃得健康又環保!小農教育教你認識食物的真滋味!」 (連結健康與環保)

小農解說「吃得健康又環保!小農教育教你認識食物的真滋味!」 (連結健康與環保) 小農「吃得健康又環保!小農教育教你認識食物的真滋味!」 (連結健康與環保)   吃得健康又環保!小農教育教你認識食物的真滋味! 你是否曾經想過,餐桌上的一顆番茄,經歷了多少旅程才來到你眼前?在速食文化與大量加工食品充斥的時代,我們對「吃」的認識,早已被便利與速成取代。而小農教育,正是一股溫柔而有力的力量,喚醒我們對食物本質的理解——吃得健康,也要吃得環保。 小農,不只是種田的人...

小農「不只是種田!小農教育培養你的永續生活力!」 (強調永續生活)

小農「不只是種田!小農教育培養你的永續生活力!」 (強調永續生活) 不只是種田!小農教育培養你的永續生活力! 隨著全球環境變遷與社會價值觀的轉變,越來越多人開始關注永續生活,而「小農教育」正是一條通往永續的實踐之路。不只是種田,小農教育更是一種生活態度,讓人們學習如何與自然共存,培養自給自足的能力,並重新思考資源利用與環境保護的關係。 小農教育的核心價值 食物自給與健康飲食 小農教育強調自己動手種植食物,不僅能確保食材來源安全,還能減少食物里程,降低碳足跡。此外,親自種植能讓人重新認識真正的「食物」,提升對健康飲食的意識。...

「青年返鄉潮來襲!小農教育如何接住這波熱情?」 (關注青年返鄉)

「青年返鄉潮來襲!小農教育如何接住這波熱情?」 (關注青年返鄉)   這個話題很有意思!隨著許多年輕人對於都市生活的倦怠,返鄉成為一股逐漸興起的潮流。他們希望在家鄉建立自己的事業,尤其是從事農業和小農經營。對於農業而言,這樣的返鄉潮是一次難得的機會,能夠為農業注入新血。 但要讓這波青年返鄉熱情持久,尤其是小農教育的部分,確實需要有一套切實可行的策略來接住這股潮流。以下是一些可能的方向: 培養專業技能與知識...

你對「小農」的認知,是一廂情願的想像還是現實?「扭轉刻板印象 農業才有討論的空間」

文:廖偉如 長期以來台灣社會討論農業議題時,常會出現「小農」的詞彙,不過,究竟大農和小農的差別是什麼? 「因為規模小,所以是小農?」 「大小農真的是問題的重點嗎?」 面對同樣的疑惑與現象,同是社會學出身的「文青別鬼扯」粉絲團版主鬼王劉志偉與「好食機」創辦人謝昇佑,卻激盪出截然不同的觀點與解方。 社企流於4月10日下午在台博館舉辦「全城社企」系列活動,邀請兩位講者齊聚一堂,從自身專業及經驗進行農業的思辨,分享他們眼中不同角度的食農想像。 鬼王:扭轉刻板印象 農業才有討論的空間...

[好站推薦] 桃園市小農手匠發協會

[好站推薦] 桃園市小農手匠發協會 About Association 關於協會 以無毒農業、友善土地為核心價值,整合區域農家,致力於推廣永續農業,讓傳統手作技術得以傳承。透過品牌來支持友善農作與食農教育,藉由擴大社會影響力吸引青年返鄉服務傳承、結合國外志工跨入思維激盪,為這塊土地與環境做出貢獻。 改善生活 透過改善市場上的資訊及專業不對稱,改善農民的收益,提升農民的社會地位。並透過食農及生態農業教育推廣身心靈健康生活方式。 改正錯誤 修正目前文明過度開發鼓勵不必要物質消費,不健康競爭和消耗大自然資源的生活方式。...

跟著農夫下田趣~ 一步蔬果 小農雜學力

跟著農夫下田趣 一步蔬果 小農雜學力 2023/10/06 高雄市新上國小 邀訪來賓:王彥嵓校長 高雄新上國小 / 賴秋江老師 高雄新上國小 / 何弘斌 台灣新生報記者 / 陳美嘉 今日新聞記者 / 陳克騰同學 高雄新上國小 / 溫子瑩同學 高雄新上國小 / 劉子琪同學 高雄新上國小 單元介紹 市區學校也能種出這麼多農作物! 高雄市新上國小推動食農教育課程,從農業局給學校的一批種子,意外開啟了這段五代、已經九年的教室小農的食農教學。...