by 小農教育 | 2020 三月 6 | 6漁牧養殖, 小農夥伴, 農產品
－產地故事－ 【守在海上的箱網養殖大王】澎湖竹灣博海水產 2018/12/19 作者-金達 「我從事箱網養殖三十餘年，我深信在澎湖海域養殖出來的魚是無可替代的，只要客人吃過一定會知道，澎湖水產獨有的海味與鮮味。」 澎湖特派員出發囉！ 天還沒亮，現在是清晨五點鐘。 金達已經騎著機車從馬公出發，前往澎湖最大的箱網養殖區竹灣，距離馬公大約30公里的車程，準備帶大家一窺「博海水產」的透明養殖過程。...
by 小農教育 | 2020 二月 24 | 1有機蔬果, 小農市集, 小農新聞, 農產品
109年「新北小農-食全食美」食農教育推廣活動 A- 食農教育。圖片來源：農委會 報導摘要 新北市為推廣有機農業及食農教育，今年首度與「中華民國兒童課後照顧輔導協會」合作，將於109年2月3日至2月7日，連續5日於鶯歌─心希望農場推出「新北小農-食全食美」食農教育推廣活動，邀請家長在寒假期間，帶著小朋友一同來農場體驗彩繪斗笠、找菜蟲、拔有機蔬菜，擔任一日小農夫。...
by 小農教育 | 2020 二月 6 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 農產品
－產地故事－ 【從零開始的酸甜好滋味】阿峯果園的帝王柑橘 2019/01/17 作者-金達 「我甚麼都不會就接下了果園，除了噴藥和施肥，其他甚麼都不知道，但我不退縮，一心要種出安心又好吃的帝王柑橘。」 「阿峯果園」由李政峯大哥接手經營已有十年，這次無毒農團隊特地前往台南白河拜訪他悉心呵護的果園，也關心今年柑橘的品質與生長狀況。 ▲綠中帶黃的青皮椪柑是冬節時的酸甜好滋味 關子嶺上的阿峯果園 從白河市區前往李大哥的果園需要大約半小時，沿途得經過蜿蜒而上的山路、觀光客蜂擁而至的關子嶺溫泉區，到了山的頂端，才找到了南寮社區。...
by 小農教育 | 2020 一月 11 | 1有機蔬果, 小農新聞, 網路行銷, 農產品
指尖上的農經濟 邀小農經驗分享 記者湯平／花蓮報導 為培養花蓮農民多元銷售能力，花蓮縣政府農業處昨日特地舉辦「指尖上的農經濟」─花蓮小農電商培訓說明課程，邀請花蓮成功經營的小農們擔任講師分享經驗，縣長徐榛蔚在農業處長羅文龍陪同下與會，並期許小農們透過電商拓展更多農產的通路。 課程邀請謝南瓜農場代表鄭雅玲，分享小農成功電商案例；天貓電商臺灣代表李世昌理事長，分享天貓電商與精緻小農營運合作；Line臺灣資深經理吳敏章，說明 Line 口袋商店平台經營；而知耕鳥業企業公司總經理賴明岐，也分享農業電商營運技巧及產銷履歷銷售加值案例。...
by 小農教育 | 2020 一月 6 | 6漁牧養殖, 小農夥伴, 農產品
－產地故事－ 【愛蝦而養蝦的一股傻勁】養蝦人家的鮮甜白蝦 2019/01/19 作者-金達 「我熱愛吃蝦，所以我養蝦！蝦子不只要好吃，更要健康，我家的無毒白蝦一定會讓大家吃的開心、吃的安心。」 蝦子一直是饕客的最愛，餐桌上的一盤蝦子總有人吃個沒完，卻有人碰都不敢碰，深怕過敏上身、抓癢發炎抓不完，這些擔憂的心聲，無毒農都聽到了！所以這次我們特地來拜訪嘉義布袋的無毒蝦養殖漁友。 ▲養蝦人家的優質無毒白蝦，晶瑩剔透，Q彈有勁 嘉義布袋的無毒蝦...
by 小農教育 | 2019 十二月 14 | 小農市集, 小農新聞, 農產品
「與自然契作‧在山里種甜」 花蓮富里首推里山微田小農咖啡品牌 中央社／ 2019.12.14 15:00 (中央社訊息服務20191214 15:00:02)12月14日（六）至15日（日），花蓮縣富里鄉農會帶領在地咖啡小農，於臺北花博農民市集開設在地品牌的6間手沖咖啡快閃店，限時限量，輪番上陣，每間快閃店特色不同，只要150元，就能一嘗來自花蓮的新鮮手沖咖啡及由富里米穀粉製成的特色點心賞味套組。...
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