by 小農教育 | 2019 八月 6 | 5香草藥草, 小農教育, 農產品
內容提供／ 豐年雜誌 文／ 郭璦榛 圖片提供／ 農糧署 首圖提供／ 台盛農場 亞洲國家約有8成的農民屬於耕作面積小於2公頃的小規模耕種者，個別農戶產能所占市場比例微小，面對競爭激烈的農產品市場，小規模耕種者缺乏通路及議價能力，常受到中間商價格剝削，無法依生產成本決定價格；加上全球化貿易趨勢，如無適當整合輔導措施，小規模耕種者將面臨極大衝擊。為了克服小規模耕種者的弱勢條件，各國農業主管機關均鼓勵農民組織、合作社等農民團體，以契作方式與買方（販運商、大盤商）訂定契約、發展契作生產，以穩定農民收入。 契約農業利益與風險...
by 小農教育 | 2019 七月 28 | 1有機蔬果, 小農市集, 小農新聞, 農產品
迪化老街限定 小農直送的果品盛宴 信傳媒 2.5k 人追蹤 追蹤 旅行好農 2019年7月28日 下午1:09 留言 位於迪化老街的「豐味果品」，與台灣良善農民合作，嚴選上好頂級果品，提供水果盛宴。（圖片來源／旅行好農提供，下同） 台灣號稱水果王國，高級水果大部分都外銷，本地民眾只能吃到次級品。位於迪化老街的「豐味果品」，與台灣良善農民合作，嚴選上好頂級果品，提供水果盛宴，讓觀光客三番二次拜訪，就是忘不了濃郁香甜的水果味。 店內陳列種類多樣當季的上等水果。（圖片來源／旅行好農提供） 農業談價格，文創談價值...
by 小農教育 | 2019 七月 25 | 小農市集, 農產品
【南港在地有機小農的無毒食材自產自銷】_2019南港物產節 2019.07.18 09:21 地區: 臺灣 台北市 南港區 分類: 社會關懷 教育學習 農業 標籤: 南港社大 南港社區大學 南港社大公民新聞社 2019南港物產節 連續七年由久如發展協會主辦的《南港綠竹筍節》，今年(2019年)更名為第一屆《南港物產節》。因為南港在地農產品，除了綠竹筍，還有包種茶、有機蔬果、桂花、蜂蜜…等很多有機無毒優質農產品。 希望透過此次所舉辦的活動，搭起民眾與農民間互動及信任的橋梁，民眾與農民直接交易，建立民眾的信心，...
by 小農教育 | 2019 七月 18 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 小農市集, 小農新聞, 農產品
偏鄉蔬果上國道 國姓小農將搶攻「道農銅板經濟」 分享 分享 留言 列印 A-A+ 2019-07-18 14:12聯合報 記者賴香珊╱即時報導 南投縣國姓鄉屬「不山不市」的農業鄉，地方轉型發展休閒農業，但單打獨鬥成效有限，南開科技大學USR團隊串連地方產業輔導推出食遊旅宿票券，更與南仁湖企業合作將把國姓蔬果導入國道服務區，搶攻「道農銅板經濟」。...
by 小農教育 | 2019 七月 9 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 農產品
－產地故事－ 【總統國宴選用頂級西瓜】花蓮鳳林卡好大西瓜 作者-金達 「一顆好的西瓜，從幼苗開始，到送到每個人口中，需要無數人的努力，在揮灑汗水與血淚後，才能凝結成碩大艷紅的夏日消暑聖品。」 夏天的消暑聖品：紅肉大西瓜 炎熱的暑期近了，清涼消暑的大西瓜絕對是夏日的代表。 夏季的高溫悶熱，不來一顆清涼解渴的西瓜，實在沒有享受夏天的感覺，這也難怪，不分年齡、不分族群，大家都喜歡西瓜。 ▲田裡的西瓜熟了，碩大的果形特別好看 西瓜吃哪裡最專業？ 頂級的大西瓜向來以「沙甜」、「清脆」、「多汁」聞名全台！...
by 小農教育 | 2019 七月 6 | 1有機蔬果, 小農教育, 影音專區, 農產品
種出無毒蔬菜 小農研究蔬菜新農法 一步一腳印 文志因為看到許多人受到病魔摧殘，自己的阿公阿嬤也是罹癌過世，決定到藥廠上班，那幾年他看盡人生百態，體悟到”吃藥只是最後手段，一切應該從食物源頭下手＂。他不顧家人反對，拋下藥廠百萬年薪工作，回到宜蘭家鄉當起農夫，專注研究怎麼種出健康蔬菜。 . 楊文志發現，市面上許多蔬菜，硝酸鹽含量都過高，懷疑那就是讓人致癌的元兇，於是十一年來，他不斷做實驗，摸索自創出好幾套農法，其中一個，是他研發了保水性技術，...
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