by 小農教育 | 2018 八月 16 | 小農新聞
《通信網路》中華電守護台灣小農，打造農產O2O智慧銷售平台 中華電(2412)藉由與政府、業界、學術領域攜手合作，推動「4G智慧城市O2O名產行銷計畫」，本計畫歷經一年多的分析與執行，整合實體展售活動、胖卡快閃推廣，並建置「食在健康市集」APP行動電商通路，而打造出農產O2O智慧銷售平台。 ...
by 小農教育 | 2018 七月 30 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 小農市集, 小農教育, 小農新聞, 農產品
台南玉井「伊南娜」美麗的山谷 小農打品牌拚活路 2018-07-10 18:34聯合報 記者吳淑玲╱即時報導 台南玉井果農陳昆義集給小農力量，打品牌拚出活路。記者吳淑玲／攝影 台南玉井「伊南娜」是一處美麗的山谷 ，日照充足，當地有一群小農種植愛文芒果，紅通通像是夏日紅寶石，但因不會行銷，只能交給加工場或農會收購，年年賠錢失去信心，原本要放棄了，今年小農們決定合力推出「伊南娜」品牌，以產地採收直送宅配給消費者，並以兩箱同一地址優惠及免運費，拚出一條活路。 農民陳昆義和劉俊杰表示，...
by 小農教育 | 2018 七月 25 | 1有機蔬果, 小農新聞
有機、當地小農怎分辦？專家教你買最鮮蔬果 2695 出版時間：2018/07/14 11:45 農夫市集的產品往往較新鮮。網路截圖 現代人重視食安健康，「有機」和「當地小農」成為吸引消費者目光的關鍵字，但兩者背後的意義不盡相同，各有所長，消費者可依需求選擇。 在美國，有機產品必須通過美國農業部（USDA）的認證；農人需繳交申請書，農業部每年都會稽查農場的環境和作業是否符合標準，因此農民必須確保水土的品質都不受汙染，也禁止使用合成農藥、化學肥料、抗生素。 西雅圖的派克市場（Pike Place Public...
by 小農教育 | 2018 七月 20 | 1有機蔬果, 小農教育, 小農新聞
小農新思維：建構「契約農業」的良好合作模式 亞洲國家約有8成的農民屬於耕作面積小於2公頃的小規模耕種者，個別農戶產能所占市場比例微小，面對競爭激烈的農產品市場，小規模耕種者缺乏通路及議價能力，常受到中間商價格剝削，無法依生產成本決定價格；加上全球化貿易趨勢，如無適當整合輔導措施，小規模耕種者將面臨極大衝擊。為了克服小規模耕種者的弱勢條件，各國農業主管機關均鼓勵農民組織、合作社等農民團體，以契作方式與買方（販運商、大盤商）訂定契約、發展契作生產，以穩定農民收入。 契約農業利益與風險 正所謂的契約農業（Contracting...
by 小農教育 | 2018 七月 16 | 1有機蔬果, 2水耕蔬果, 3管耕蔬果, 4魚菜共生, 6漁牧養殖, 小農市集, 小農教育, 小農新聞, 農產品
推廣在地小農 中友百貨暑假舉辦青農市集 來自霧峰的「淘氣小農」，年輕漂亮又有想法的老闆娘蔣人同堅持自然農法。（馮惠宜攝） 2018年07月14日 16:21 中時 馮惠宜 中友百貨今年暑假連續3周舉辦青農市集，14日初登場，水保局南投分局長陳榮俊 （左）與水保局台中分局長簡俊發（右）特別帶著農村小童一起來為活動揭開序幕。（馮惠宜攝）...
by 小農教育 | 2018 六月 30 | 1有機蔬果, 2水耕蔬果, 3管耕蔬果, 4魚菜共生, 8健康料理, 小農夥伴, 小農市集, 小農教育, 小農新聞, 農產品
[產官學農食教育 花蓮推低碳飲食] 更新: 2018-05-24 11:47 PM 標籤: 產官學, 農食, 低碳, 低碳飲食, 東大 【大紀元2018年05月24日訊】（大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）花蓮農改場與東華大學合作，24日推出「大廚的一天」食農體驗，邀餐廳名廚帶領東大學生，從在地市集採買、與小農的互動，認識在地當季食材、到烹調，透過產官學聯手，推廣健康低碳飲食理念。...
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