產官學農食教育 花蓮推低碳飲食

[產官學農食教育 花蓮推低碳飲食]   更新: 2018-05-24 11:47 PM    標籤: 產官學, 農食, 低碳, 低碳飲食, 東大 【大紀元2018年05月24日訊】(大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導)花蓮農改場與東華大學合作,24日推出「大廚的一天」食農體驗,邀餐廳名廚帶領東大學生,從在地市集採買、與小農的互動,認識在地當季食材、到烹調,透過產官學聯手,推廣健康低碳飲食理念。...

山上農會媒合國中生大學生推廣食農教育 認識在地農業

山上農會媒合國中生大學生推廣食農教育 認識在地農業 記者黃文博/台南報導2018/05/30 14:47 台南市山上農會媒合山上國中與遠東科大休閒系異業結合,善用農業與教育的整合推廣食農教育,設計一連串教學活動,建立孩子對於食農的認知,藉此推廣認識在地農業,今(30)日與四健會員、學生共同栽種玉米筍,盼能讓學生了解種植農作物的辛苦,往後能更加珍惜食物,並支持在地生產的農作物。...

烏日區九德國小推食農教育 小農市集義賣做公益

[烏日區九德國小推食農教育 小農市集義賣做公益]   烏日區九德國小食農教育成果豐碩, 三年級小朋友於25日上午在九德國小校門口舉辦小農市集, 將1個多月來種植的成果做義賣,所得將全數捐給台灣世界展望會, 讓小朋友藉由農事教育體驗來認識食物的原貌, 在勞動過程學習珍惜及感恩,今年更讓小朋友體會只要盡一點小小力 量,也可以給予很多人溫暖,做公益並不是困難的事情。   九德國小推行食農教育2年多以來,每年都有不錯的成果,去年更獲得台中市政府教育局106年度食農教育推動績優學校的殊榮。今年...

鄰鄉良食助攻CSR 幫企業和小農搭橋

鄰鄉良食助攻CSR 幫企業和小農搭橋 分享 分享 留言 列印 A-A+ 2018-01-06 23:17經濟日報 記者仝澤蓉/台北報導 鄰鄉良食總經理譚景文 當企業社會責任(CSR)成為政府和企業共同關心的議題,有些企業開始積極發展社區參與,但是這樣的社會參與不一定能長久進行,鄰鄉良食總經理譚景文發現擁有資源又有意願承擔企業社會責任、關心台灣農業的公司,往往苦於沒有適合的平台從中協助完成採購作業,小農則無法順暢供貨給企業,導致企業與小農之間的合作無法長久進行,因此他創立鄰鄉良食,為企業和小農搭橋,創造雙贏局面。...

土香小農 專賣在地無毒蔬果

土香小農 專賣在地無毒蔬果 土香小農堅持食安,專賣在地有機友善蔬果。(張朝欣攝) 雲林縣20餘名小農堅持食安,在北港鎮開設「土香小農店鋪」,專賣在地小農自種的無農藥、無化肥蔬果,9日擴大營業,因無毒安全蔬果已逐漸成為市場主流,將持續推廣,強調吃得安全與健康是未來必然的趨勢。 「土香小農店鋪」由水林鄉小農蔡得黃發起,蔡得黃原本為電視公司主管,由於工作繁重健康出現情況,毅然回歸自然,在水林鄉以友善土地方式,種植稻米、地瓜、黑豆, 並與志同道合的小農經營「家庭配菜」。...