by 小農教育 | 2024 二月 12 | 小農教育
認識我們 分享 作者：悠活農村 發表日期：2014-12-25 ╱ 聞過泥土的味道嗎？聞過大海的味道嗎？ ╱ 還有什麼味道是可以掀起你的回憶、感官、還有小時候舌尖上那豐富的滋味…… 悠活農村成立於2014年底，在日漸脫節的城鄉距離下，消費者離產地越來越遠，生產者的面貌與生產過程也逐漸模糊。我們希望重新拉近產地與餐桌的距離，讓大家看見產地、看見生產者、找回食物最初的風味。 ╱ 「感受產地真食溫度」是我們的初心 ╱ ...
by 小農教育 | 2024 二月 5 | 小農教育
你對「小農」的認知，是一廂情願的想像還是現實？「扭轉刻板印象 農業才有討論的空間」 源自: https://www.seinsights.asia/article/4075 文：廖偉如 長期以來台灣社會討論農業議題時，常會出現「小農」的詞彙，不過，究竟大農和小農的差別是什麼？ 「因為規模小，所以是小農？」 「大小農真的是問題的重點嗎？」 面對同樣的疑惑與現象，同是社會學出身的「文青別鬼扯」粉絲團版主鬼王劉志偉與「好食機」創辦人謝昇佑，卻激盪出截然不同的觀點與解方。...
近期迴響