by 小農教育 | 2020 一月 31 | 小農夥伴, 小農新聞
【農婦心底話】頒給小農的勳章 文／劉崇鳳 攝影／劉崇鳳、洪璿育 「黑豆的草除完了嗎？」晚餐後我問。 「除完了。」你說。 「除了多久？」我問。 「很多很多天。」你答。 走進田區的時候，已是早上9點。黑豆田區的草除得好乾淨，植株長得很有精神。田區安安靜靜，我站在田邊大喊：「洪─小─飽─！」無人應答。瞇著眼在陽光下搜尋農夫的身影，看見遠方的你蹲在邊側專心工作，整個人幾乎埋在深綠的黑豆植株叢中。 走下田，隨你的身影移動，才看見後方被群草圍攻的黑豆植株。越後面的草越長越狂野，你忙不迭割草、割草，竟渾然未覺我的存在。...
by 小農教育 | 2020 一月 24 | 8健康料理, 小農夥伴, 小農新聞
[又土又老又傻，老派心態之必要 – 小農餐桌] 文／王妃靚 攝影／廖俊彥 很多人所認識的小農餐桌，是一家餐廳，但真正的空間是一棟與芒果園相依的木屋，廚房、餐桌、工寮、農田 佔去大半，剩下休閒、休息用的室內房，常常是一家四口與來幫工的親朋好友睡成一團。「我們不知道算不算 多元成家、還是人民公社什麼的，要說麵包店也不是。」女主人江目尼說這裡的日常是外頭有客人用餐，屋裡夾雜孩子的哭鬧嬉戲或大人的鼾聲，偶爾還有騎著鐵牛或腳踏車路過的鄰居，一聲不響地把剛採收的菜果放在餐桌上。...
by 小農教育 | 2020 一月 18 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 影音專區
{影片}酪梨小農寄養家庭 一步一腳印 20190630...
by 小農教育 | 2020 一月 11 | 1有機蔬果, 小農新聞, 網路行銷, 農產品
指尖上的農經濟 邀小農經驗分享 記者湯平／花蓮報導 為培養花蓮農民多元銷售能力，花蓮縣政府農業處昨日特地舉辦「指尖上的農經濟」─花蓮小農電商培訓說明課程，邀請花蓮成功經營的小農們擔任講師分享經驗，縣長徐榛蔚在農業處長羅文龍陪同下與會，並期許小農們透過電商拓展更多農產的通路。 課程邀請謝南瓜農場代表鄭雅玲，分享小農成功電商案例；天貓電商臺灣代表李世昌理事長，分享天貓電商與精緻小農營運合作；Line臺灣資深經理吳敏章，說明 Line 口袋商店平台經營；而知耕鳥業企業公司總經理賴明岐，也分享農業電商營運技巧及產銷履歷銷售加值案例。...
by 小農教育 | 2020 一月 6 | 6漁牧養殖, 小農夥伴, 農產品
－產地故事－ 【愛蝦而養蝦的一股傻勁】養蝦人家的鮮甜白蝦 2019/01/19 作者-金達 「我熱愛吃蝦，所以我養蝦！蝦子不只要好吃，更要健康，我家的無毒白蝦一定會讓大家吃的開心、吃的安心。」 蝦子一直是饕客的最愛，餐桌上的一盤蝦子總有人吃個沒完，卻有人碰都不敢碰，深怕過敏上身、抓癢發炎抓不完，這些擔憂的心聲，無毒農都聽到了！所以這次我們特地來拜訪嘉義布袋的無毒蝦養殖漁友。 ▲養蝦人家的優質無毒白蝦，晶瑩剔透，Q彈有勁 嘉義布袋的無毒蝦...
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