by 小農教育 | 2019 七月 9 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 農產品
－產地故事－ 【總統國宴選用頂級西瓜】花蓮鳳林卡好大西瓜 作者-金達 「一顆好的西瓜，從幼苗開始，到送到每個人口中，需要無數人的努力，在揮灑汗水與血淚後，才能凝結成碩大艷紅的夏日消暑聖品。」 夏天的消暑聖品：紅肉大西瓜 炎熱的暑期近了，清涼消暑的大西瓜絕對是夏日的代表。 夏季的高溫悶熱，不來一顆清涼解渴的西瓜，實在沒有享受夏天的感覺，這也難怪，不分年齡、不分族群，大家都喜歡西瓜。 ▲田裡的西瓜熟了，碩大的果形特別好看 西瓜吃哪裡最專業？ 頂級的大西瓜向來以「沙甜」、「清脆」、「多汁」聞名全台！...
by 小農教育 | 2019 七月 6 | 1有機蔬果, 小農教育, 影音專區, 農產品
種出無毒蔬菜 小農研究蔬菜新農法 一步一腳印 文志因為看到許多人受到病魔摧殘，自己的阿公阿嬤也是罹癌過世，決定到藥廠上班，那幾年他看盡人生百態，體悟到”吃藥只是最後手段，一切應該從食物源頭下手＂。他不顧家人反對，拋下藥廠百萬年薪工作，回到宜蘭家鄉當起農夫，專注研究怎麼種出健康蔬菜。 . 楊文志發現，市面上許多蔬菜，硝酸鹽含量都過高，懷疑那就是讓人致癌的元兇，於是十一年來，他不斷做實驗，摸索自創出好幾套農法，其中一個，是他研發了保水性技術，...
by 小農教育 | 2019 七月 3 | 1有機蔬果, 小農市集, 小農新聞, 農產品
台北的好朋友我要來明天，就在明天，我們台北新光小農市集見 新光小農黃昏市集 農夫市集 發送訊息 新光小農黃昏市集說這專頁讚 昨天下午5:55 · ❤️市集回饋活動—寶寶愛心捐❤️ 『哈拿之家』長期致力於花東地區0-2歲無依嬰幼兒謀福祉，這次的台東產銷履歷農特產市集，我們也要為台東付出！👍 這次市集將捐出展售期間營業額的3-5%回饋給家立立基金會的哈拿之家，讓『市集產品購買』成為一舉雙得的社會連結！☀️ 邀請您於7/2(二)-7/4(四)來到新光人壽摩天大樓站前廣場，跟我們一起成為公益助力！👊...
by 小農教育 | 2019 七月 2 | 6漁牧養殖, 小農教育, 農產品
－專欄報導－ 年節吃烏魚子前，你必須知道的五件事 2018/12/24 作者-mason 每年冬季一到，沿海許多漁村就開始熱鬧起來，為的不是迎接寒流到來，而是迎接隨著洋流游來數十萬斤的烏魚。 歲末將至，年節闔家夜桌上不可或缺的烏魚子，吃了這麼多年，我們究竟了解了多少？ 百年傳統烏魚文化：...
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