by 小農教育 | 2019 九月 19 | 小農教育, 小農新聞
偏鄉助小農、社區伴長者 新北5校獲生命教育特色學校獎 2019-09-14 15:58〔記者周湘芸／新北報導〕教育部108年度生命教育特色學校獲獎名單出爐，新北市三重高中、坪林國中、鳳鳴國小、豐年國小及雙峰國小皆獲獎。其中，鳳鳴國小建構「愛戀鳳鳴」生命教育課程，到偏鄉幫助小農；坪林國中則辦理淨街、流浪狗園清潔、長者陪伴與社區獨居長者居家清掃，擴大生命教育的影響層面。 坪林國中生命教育課程到社區陪伴長者陪伴，並進行居家清掃。（新北市政府教育局提供） 鳳鳴國小生命教育課程到偏鄉助小農。（新北市政府教育局提供）...
by 小農教育 | 2019 九月 16 | 小農新聞, 農產品
台中銀證券關懷公益、支持小農 13:482019/08/26 工商 圖說：台中銀證券攜手「手愛心視障生活關懷協會」，關懷公益及支持小農，台中銀證券 楊世南總經理(左一)，手愛心視障生活關懷協會盧冠良理事長(左二)與團隊合影(台中銀證券提供)...
by 小農教育 | 2019 九月 11 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 農產品
－產地故事－ 【我家芭樂是台灣冠軍】陳建裕的金牌珍珠芭樂 作者-金達 「我不是從一開始就會種芭樂，而是經過多年的經驗累積與嘗試失敗，才研究出一套栽種芭樂的獨門心法，最後得到了台灣番石榴評鑑會的冠軍。」 ▲新鮮又安心的鮮採珍珠芭樂 親民的國民水果：芭樂 芭樂，又名「番石榴」，是高纖低熱量的國民水果之一，價格親民，更富含維生素C等營養物質，接受度非常高。 在台灣，一年四季都可吃到芭樂，最大的產區在高雄燕巢、彰化社頭，社頭地理位置偏北，又位於山腳下，沿途還有濁水溪流經，沖刷下的黑土土質肥沃，氣候宜人，自然成了芭樂的寶地。...
by 小農教育 | 2019 九月 9 | 小農市集, 小農新聞, 農產品
農村社區攜手高雄大遠百 小農市集登場 2019-09-07 23:35聯合報 記者謝梅芬╱即時報導 高雄市農業局與農村社區攜手高雄大遠百，9月7日、8日推出「小農市集」，邀美濃區瀰濃社區推出美濃特色物產，有產地新鮮急送的野蓮、檸檬，及特色加工品鳳梨醬、豆腐乳、蔥油酥、手工麻糬、冬瓜檸檬等，其中更帶來難得一見的瀰濃黑人蔘(老蘿蔔)。 老蘿蔔是利用美濃特產白玉蘿蔔天然日曬一個月再放入甕裡發酵3年，100斤白玉蘿蔔只能製出8斤老蘿蔔，是最天然的調味料，首次在百貨公司販售，吸引不少民眾的目光。...
by 小農教育 | 2019 九月 7 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 小農教育, 影音專區, 農產品
回家接手父親打造的有機農園，對吳松志來說是影響他一生的決定，在十多年前，父親吳汯蒝是臺西取得有機認證的第一人，早期也經歷許多困難與嘲笑，然而卻堅持下來。 當農場收成開始比較穩定時，更勸說兒子回來耕種。 吳松志接續父親的理念，也充實自己去上農業課程及有機課程，也因此拓展自己的視野，認識更多友善耕作的農夫，他們一起成立土香小農店鋪，自己當股東、當老闆維持店鋪的運作，一起行銷農產，也互助合作。...
by 小農教育 | 2019 九月 4 | 小農教育, 農產品
黑糯米、黑纖米，傻傻分不清楚？ 2018/11/27 作者-矮弟 相信很多人跟剛來到無毒農的矮弟一樣，遲遲搞不懂到底黑纖米跟黑糯米(紫米)有什麼差別。難道不是顏色不同嗎？還是字不同而已呢？矮弟在這邊做了一下功課，來跟大家解釋解釋。 它們是同一個品種嗎?...
by 小農教育 | 2019 八月 27 | 小農教育
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by 小農教育 | 2019 八月 24 | 8健康料理, 小農夥伴, 小農新聞, 影音專區
小農食材做北歐料理 nkụ創意煮出新路 歡迎來到nkụ柴火餐廳，隱身在信義安和民宅巷弄內，低調粉綠色招牌搭配綠色植栽，開放式廚房增添廚師與饕客的互動機會，煙燻香味陣陣飄出，來自新加坡的主廚Ernest秉持以人為本理念，在北歐傳統烹調方式中找出創新美味，堅持選用台灣小農食材，減少碳足跡，煮出北歐料理新樣貌。 nkụ 餐廳主廚Ernest談菜單設計理念。 攝影/陳葳倫 就是愛煮菜 新加坡學霸的料理之路 今年二十五歲的卓均仰Ernest去年來台灣旅遊，輾轉認識北歐料理nkụ...
by 小農教育 | 2019 八月 21 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 小農教育, 小農新聞, 農產品
小農團體集結組宜蘭隊 擴大客群共享社群經濟 最新更新：2019/08/18 11:59 走在蘭陽平原，目前大多數的田區已收割完畢；對於小農或青年農夫來說，現正進入緊鑼密鼓的產品行銷期。中央社記者王揚宇攝 108年8月18日 （中央社記者王揚宇、沈如峰宜蘭縣18日電）宜蘭小農團體倆佰甲、穀東俱樂部等團體，多年來幫助許多小農逐夢，近期他們更把力量集結成立公司，要串聯各農友的消費社群，打造共享社群平台，進而擴大銷售管道，提供消費者更多的服務，這宛如是一支宜蘭隊。...
by 小農教育 | 2019 八月 19 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 小農市集, 小農新聞, 農產品
金山小農市集開跑 甘藷蔬果新鮮現採 2019-08-05 20:16觀天下 記者廖品涵／金山報導 金山區公所邀請金山在地10位青農與小農來到中山公園擺設小農市集，到9月15日每週六、日都有新鮮現採的農特產品可以一次買足。 圖／紅樹林有線電視提供 金山區公所邀請金山在地10位青農與小農來到中山公園擺設小農市集，從8月3日活動開跑，一直到9月15日每週六、日都有新鮮現採的農特產品可以一次買足，區長與青農聯誼會長也邀請大家一起來金山挖地瓜、烤地瓜、品嚐最新鮮的金山地瓜。...
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