by 小農教育 | 2020 二月 6 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 農產品
－產地故事－ 【從零開始的酸甜好滋味】阿峯果園的帝王柑橘 2019/01/17 作者-金達 「我甚麼都不會就接下了果園，除了噴藥和施肥，其他甚麼都不知道，但我不退縮，一心要種出安心又好吃的帝王柑橘。」 「阿峯果園」由李政峯大哥接手經營已有十年，這次無毒農團隊特地前往台南白河拜訪他悉心呵護的果園，也關心今年柑橘的品質與生長狀況。 ▲綠中帶黃的青皮椪柑是冬節時的酸甜好滋味 關子嶺上的阿峯果園 從白河市區前往李大哥的果園需要大約半小時，沿途得經過蜿蜒而上的山路、觀光客蜂擁而至的關子嶺溫泉區，到了山的頂端，才找到了南寮社區。...
by 小農教育 | 2020 一月 31 | 小農夥伴, 小農新聞
【農婦心底話】頒給小農的勳章 文／劉崇鳳 攝影／劉崇鳳、洪璿育 「黑豆的草除完了嗎？」晚餐後我問。 「除完了。」你說。 「除了多久？」我問。 「很多很多天。」你答。 走進田區的時候，已是早上9點。黑豆田區的草除得好乾淨，植株長得很有精神。田區安安靜靜，我站在田邊大喊：「洪─小─飽─！」無人應答。瞇著眼在陽光下搜尋農夫的身影，看見遠方的你蹲在邊側專心工作，整個人幾乎埋在深綠的黑豆植株叢中。 走下田，隨你的身影移動，才看見後方被群草圍攻的黑豆植株。越後面的草越長越狂野，你忙不迭割草、割草，竟渾然未覺我的存在。...
by 小農教育 | 2020 一月 24 | 8健康料理, 小農夥伴, 小農新聞
[又土又老又傻，老派心態之必要 – 小農餐桌] 文／王妃靚 攝影／廖俊彥 很多人所認識的小農餐桌，是一家餐廳，但真正的空間是一棟與芒果園相依的木屋，廚房、餐桌、工寮、農田 佔去大半，剩下休閒、休息用的室內房，常常是一家四口與來幫工的親朋好友睡成一團。「我們不知道算不算 多元成家、還是人民公社什麼的，要說麵包店也不是。」女主人江目尼說這裡的日常是外頭有客人用餐，屋裡夾雜孩子的哭鬧嬉戲或大人的鼾聲，偶爾還有騎著鐵牛或腳踏車路過的鄰居，一聲不響地把剛採收的菜果放在餐桌上。...
by 小農教育 | 2020 一月 18 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 影音專區
{影片}酪梨小農寄養家庭 一步一腳印 20190630...
by 小農教育 | 2020 一月 11 | 1有機蔬果, 小農新聞, 網路行銷, 農產品
指尖上的農經濟 邀小農經驗分享 記者湯平／花蓮報導 為培養花蓮農民多元銷售能力，花蓮縣政府農業處昨日特地舉辦「指尖上的農經濟」─花蓮小農電商培訓說明課程，邀請花蓮成功經營的小農們擔任講師分享經驗，縣長徐榛蔚在農業處長羅文龍陪同下與會，並期許小農們透過電商拓展更多農產的通路。 課程邀請謝南瓜農場代表鄭雅玲，分享小農成功電商案例；天貓電商臺灣代表李世昌理事長，分享天貓電商與精緻小農營運合作；Line臺灣資深經理吳敏章，說明 Line 口袋商店平台經營；而知耕鳥業企業公司總經理賴明岐，也分享農業電商營運技巧及產銷履歷銷售加值案例。...
by 小農教育 | 2020 一月 6 | 6漁牧養殖, 小農夥伴, 農產品
－產地故事－ 【愛蝦而養蝦的一股傻勁】養蝦人家的鮮甜白蝦 2019/01/19 作者-金達 「我熱愛吃蝦，所以我養蝦！蝦子不只要好吃，更要健康，我家的無毒白蝦一定會讓大家吃的開心、吃的安心。」 蝦子一直是饕客的最愛，餐桌上的一盤蝦子總有人吃個沒完，卻有人碰都不敢碰，深怕過敏上身、抓癢發炎抓不完，這些擔憂的心聲，無毒農都聽到了！所以這次我們特地來拜訪嘉義布袋的無毒蝦養殖漁友。 ▲養蝦人家的優質無毒白蝦，晶瑩剔透，Q彈有勁 嘉義布袋的無毒蝦...
by 小農教育 | 2019 十二月 29 | 1有機蔬果, 小農市集, 小農新聞
平鎮農特產市集 呂玉玲：協助在地小農行銷優質農特產 桃園市第5選區國民黨立委候選人呂玉玲今天在平鎮競選總部舉辦「平鎮農特產假日市集」，行銷在地農特產，像是有機米、蔬果、茶葉、苦茶油，還有在地客家美食，蘿蔔糕、酸菜包、花生糖等，還有在地社團的歌舞表演，雖然今天天氣不佳，但還是湧入許多的民眾，相當熱鬧。...
by 小農教育 | 2019 十二月 22 | 1有機蔬果, 小農夥伴, 小農教育, 影音專區
種出無毒蔬菜 小農研究蔬菜新農法...
by 小農教育 | 2019 十二月 18 | 6漁牧養殖, 小農教育
好好笑的寓言笑話【老謀深算】 物競天擇、爾虞我詐的時代，能生存下來的一定有其奧秘，機關放在倉庫，薑還是老的辣，不要小看老人家阿!!! 看了那麼多笑話，這個最好笑，又有智慧！ 在養雞場裡，通常養一百隻母雞，只會養一隻公雞用於繁殖，畢竟公的又不會生蛋，買多了也沒用。 一天，養雞場主人又買了一隻新的年輕的公雞回來。因為他覺得原本養的老公雞老了，所以找個年輕的來幫忙。 老公雞看到這隻年輕的公雞就氣定神閒的說：『你來幹什麼！』...
by 小農教育 | 2019 十二月 14 | 小農市集, 小農新聞, 農產品
「與自然契作‧在山里種甜」 花蓮富里首推里山微田小農咖啡品牌 中央社／ 2019.12.14 15:00 (中央社訊息服務20191214 15:00:02)12月14日（六）至15日（日），花蓮縣富里鄉農會帶領在地咖啡小農，於臺北花博農民市集開設在地品牌的6間手沖咖啡快閃店，限時限量，輪番上陣，每間快閃店特色不同，只要150元，就能一嘗來自花蓮的新鮮手沖咖啡及由富里米穀粉製成的特色點心賞味套組。...
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