【粗茶淡饭骗了老人】

【粗茶淡饭骗了老人】   [人過70無肉不飽] 老中醫說:人過70無肉不飽!千萬別讓“健康飲食=粗茶淡飯” 騙了您! 50歲以后,您應該怎麼吃!   50歲后,請停止粗茶淡飯在過去,老年人不沾葷腥是一種教條,葷食是高血壓、高血脂、 高血糖疾病誘發的罪魁禍首。而現在,越來越多高齡者,被營養學家、中醫師建議“要吃肉”。   [為什麼呢?] “老人健康的關鍵,與其說是疾病,不如說是老化。若要抑制老化,粗茶淡飯不但沒有幫助,反會增加老化速度。”...

台南玉井「伊南娜」美麗的山谷 小農打品牌拚活路

台南玉井「伊南娜」美麗的山谷 小農打品牌拚活路 2018-07-10 18:34聯合報 記者吳淑玲╱即時報導 台南玉井果農陳昆義集給小農力量,打品牌拚出活路。記者吳淑玲/攝影 台南玉井「伊南娜」是一處美麗的山谷 ,日照充足,當地有一群小農種植愛文芒果,紅通通像是夏日紅寶石,但因不會行銷,只能交給加工場或農會收購,年年賠錢失去信心,原本要放棄了,今年小農們決定合力推出「伊南娜」品牌,以產地採收直送宅配給消費者,並以兩箱同一地址優惠及免運費,拚出一條活路。 農民陳昆義和劉俊杰表示,...

推廣在地小農 中友百貨暑假舉辦青農市集

推廣在地小農 中友百貨暑假舉辦青農市集 來自霧峰的「淘氣小農」,年輕漂亮又有想法的老闆娘蔣人同堅持自然農法。(馮惠宜攝) 2018年07月14日 16:21 中時  馮惠宜 中友百貨今年暑假連續3周舉辦青農市集,14日初登場,水保局南投分局長陳榮俊 (左)與水保局台中分局長簡俊發(右)特別帶著農村小童一起來為活動揭開序幕。(馮惠宜攝)...

產官學農食教育 花蓮推低碳飲食

[產官學農食教育 花蓮推低碳飲食]   更新: 2018-05-24 11:47 PM    標籤: 產官學, 農食, 低碳, 低碳飲食, 東大 【大紀元2018年05月24日訊】(大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導)花蓮農改場與東華大學合作,24日推出「大廚的一天」食農體驗,邀餐廳名廚帶領東大學生,從在地市集採買、與小農的互動,認識在地當季食材、到烹調,透過產官學聯手,推廣健康低碳飲食理念。...

山上農會媒合國中生大學生推廣食農教育 認識在地農業

山上農會媒合國中生大學生推廣食農教育 認識在地農業 記者黃文博/台南報導2018/05/30 14:47 台南市山上農會媒合山上國中與遠東科大休閒系異業結合,善用農業與教育的整合推廣食農教育,設計一連串教學活動,建立孩子對於食農的認知,藉此推廣認識在地農業,今(30)日與四健會員、學生共同栽種玉米筍,盼能讓學生了解種植農作物的辛苦,往後能更加珍惜食物,並支持在地生產的農作物。...

【有機之道】借鏡泰國Green Net,企業性的小農支持組織

一般談到有機及友善農業,大家會思考怎樣的方式,才能有效支持農民在這條路走下去,而政策補助只是一時,如何建立起永續經營模式才是長久之道。 25年前由泰國有機專家Vitoon Ruenglert Panyakul(以下稱Vitoon)所成立的社會企業──Green Net,其成立的主旨,主要是為支持泰國在地的小農及家庭農業(family farm) 。 Green Net,是由綠色網路合作社Green Net Cooperative(GNC)及地球網路基金會Earth Net...