一般談到有機及友善農業，大家會思考怎樣的方式，才能有效支持農民在這條路走下去，而政策補助只是一時，如何建立起永續經營模式才是長久之道。去（2017）年12月，Vitoon接受「部落e購」的邀請來台參訪，並到各地原住民農業與農民互動，農傳媒以問答方式專訪書寫，請Vitoon談談他們如何支持泰國的有機農業，以及對臺灣原住民農業的觀察。
Q：Green Net合作的農友，有機驗證以外銷為主，PGS驗證以內銷為主
選擇哪種驗證，主要是看想供應的市場在哪，如果要擴大市場，出口到國外，我們希望農民符合歐盟、USDA（指美國有機認證）或IFOAM（國際有機農業運動聯盟）的規範，因此必須採用第三方驗證。而在泰國本地賣的有機產品才會用PGS（參與式保障系統，註１）驗證。
與農民嘗試不用雞糞，用植物性資材製作堆肥。
Ｑ：你們到農田裡教導農夫生產有機產品嗎？組織與農民間的關係？
我們並不使用教導（Teach）這個字詞，我們支持並協助（Facilitate and support）農民從事有機農業，再由農民決定他們是否想從事有機農業，這不僅受到對有機知識（技術）了解的影響，主要影響他們是否從事的因素，對市場是否有需求。而我們的工作團隊每週和農民說明有機農業的好處，協助農民調整種植策略，而轉作有機的農民，也可以用較高的價格，將有機產品賣給合作社。
總而言之，使農民轉作有機產品的因素，需要知識＋市場價格＋推廣組織協助（knowledge+market price+extension support），我們與農民為夥伴關係（partnership），為了永續經營，農民和我們組織都必須獲利，若只有單方獲利，這就不是一個可以永續經營、雙贏的事業。
Ｑ：合作社是屬於農民的嗎？
我們稱為服務型合作社（Service cooperative），農民、消費者均可加入，農民必須要先加入，才可以供應農產品給合作社；消費者不一定要加入才能消費，合作社大部分的資本額來自消費者，農民只需繳納100泰銖（約台幣94元），而消費者要繳交1,000～10,000泰銖（約台幣936～9,355元）。有些農民也會多買一些股份。目前社員有50個消費者，而農民約有1,000人。
Ｑ：你在臺灣跟農民的互動關係良好，請問你是如何教育農民呢？與農民相處的方法？
我們不是去「教育」農民，而是去「協助」他們改變目前的種植方式，你在臺灣看到我跟農民的互動跟在泰國是不一樣的。只有5%的農民願意改變，85%半推半就，10%不想改變，但是改變那5%就夠了。
在泰國，我們會先跟農民聯繫，了解他們是否對有機農業感興趣，並向他們說明採購價錢等資訊，如果有意願的話，則從一位農友的農場，分出一個種植區（Plot），約1／4公頃大小，邀請所有有意願的農民，一起學習如何種植有機作物。例如，如何準備土壤、選擇種子、育苗、蟲害防治、如何收穫等議題，每次訓練半天，一個月訓練一次或兩次，讓農民在實作中學習，所有的訓練課程均為免費。
Green Net嘗試以溝通手法，詢問農民對於有機農業是否感興趣，再透過實際行動，讓農民學習如何種植有機植物。
有時候我們將農地分成兩邊，一邊使用慣行農法耕種，另一邊為有機種植，每個月將種植結果做比較。我們依照現場種植需求來訓練農民，若目前情況不需要蟲害防治，我們就不會向農民討論到這個部分。收成後比較慣行與有機種植方式，農產品的品質與成本。我們稱以上方式為支持性學習（support learning）。
Ｑ：支持性學習如何進行？
不同地區的課程不一定相同。有些農民可以利用自己的部分農地，來生產有機產品，而不用到種植區與其他農民一起學習，但農民必須定期回報種植（實驗）結果，我們稱之為功課（Homework）。
Green Net是以1個工作人員，陪伴15～25位農民進行。一起學習有機的種植區，通常選在各陪伴農民的距離中心處，彼此距離較近。種植區田地的狀況也要跟其他農民田地差不多，成果適用性才會高。
農民們會和提供種植區的農民，一同討論如何分配收成的產品。因此訓練農民的花費成本低，主要花費的是交通費，種植區由農民提供。我們的工作人員事前都要接受訓練，而我的工作主要是訓練員工。我們的工作人員未必是園藝系或是農藝系背景。
透過Green Net的協調與安排，農民們也需實際參與培訓，學習認知有機農業。
Q：訓練沒有專業背景的員工需要花多少時間呢？
有興趣還是最重要的，訓練時間長短決定於學習意願高低。除了我們之外，還有一些組織也在從事類似我們的農民訓練活動。研究員和講者往往無法完整考量農民會遇到的情況，因此他們較不適合訓練農民。
由上所述，可以發現Green Net是以陪伴為核心理念，而非上對下的指導。Vitoon另外提供一個PGS農民技術共學網站，這是由Green Net與農民共同編寫的，供臺灣參考。
註１：PGS為參與式保障系統（Participatory Guarantee Systems），依據IFOAM定義，是一種立足於當地，強調包括生產者和消費者在內的多利益相關方參與，在第三方認證框架之外運作的質量認證措施
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